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虹口市场监管局:

2018-01-14 11:40:39  来源:韶关之窗 阅读:213  

  01月14日,晨报报道了网红店“阿文夜市”等五家油条店涉嫌无证经营被取缔的消息,殷立勤摄上海市场监管部门取缔阿文夜市豆浆油条等5家涉嫌无证经营餐饮店中新网上海01月14日电14日,位于上海霍山路2014日的阿文夜市豆浆油条店贴出了“暂停营业”的告示,这个北外滩地区十分有名的网红油条店已经歇业,昨日,虹口区市场监管局向本报发来最新调查结果,确认“阿文夜市”无餐饮业务资质,也未进行备案,已责令其停止经营,并将对该区域的违法经营情况开展综合整治。

  上海市食药监表示,上述29家餐饮店中,有5家涉嫌无证,相关区市场监管局已会同当地政府和相关部门予以取缔,另据了解,该店经营者未向街道申请小型餐饮服务提供者临时备案管理。

  阿文夜市豆浆油条店已经关门歇业,就连路过的外籍食客也会驻足摄影,目前,霍山路“阿文夜市豆浆油条店”已停业。

  《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》规定,油炸面制品铝残留量(干样品)限量规定为100毫克/千克,对此,麦当劳发布声明称,经确认,麦当劳餐厅售卖的油条及其包装在生产过程中没有添加任何塑化剂,麦当劳正进一步排查油条被测出塑化剂的原因。

  2018年以来,该局组织各区市场监管局监督抽检餐饮单位制作的油条等油炸面制品样品132批次,煎炸过程食用植物油样品620批次,至于为何会有铝残留,桃源眷村认为可能来源于面粉或用水的天然铝含量,将会在调查后对外公布准确的来源信息。

  从近年来上海油条等油炸面制品监督抽检结果看,铝残留量指标合格率有明显提高,近两年保持在较高水平。

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